Avec le soutien de la Mission technique taïwanaise à Saint-Vincent-et-les-Grenadines, un essai d’alimentation porcine conçu par Nicole Timm, vétérinaire et nutritionniste à la division de la santé et de la production animales du ministère vincentais de l'Agriculture, a permis d’évaluer le taux d’incorporation optimal de sous-produits d’escargots traités à l’acide lactique dans l’alimentation des porcs. Un essai qui offre des perspectives intéressantes sur la maîtrise des coûts et le développement durable de l’élevage local.